Ik ben Heleen, oprichter van Glutenfree Dreams, en ik geloof in prachtige en heerlijke glutenvrije pâtisserie. Ik ben zelf al jaren allergisch voor tarwe. In de loop der jaren zijn er redelijke oplossingen gekomen voor glutenvrije pasta, brood, pizzadeeg etc. Maar gebak bleef vaak beperkt tot brownies die glutenvrij werden aangeboden.
En ook ik lust wel eens een lekkere cake, koekjes of een muffin. Of een chocolade taart! In 2024 ben ik daarom gaan zoeken naar bakideeën voor glutenvrij gebak. Mijn eerste kaneelbroodjes zijn nog steeds beroemd (helaas om de verkeerde reden: je kon er iemand aardig mee verwonden zo hard waren ze!) Maar stug doorzetten en blijven proberen en les nemen heeft resultaat opgeleverd. Mijn gebak is nu zo lekker dat het vaak is :” ohh is dit glutenvrij?” 
Gebak moet een beetje overdaad en luxe zijn, het moet je dat kleine beetje decadente gevoel voor je ziel geven. Volgens mij moeten glutenvrije muffins, cupcakes en luxe broodjes er daarom minstens net zo mooi uitzien als gluten-gebak en zeker zo lekker, zo niet lekkerder. Ik werk het liefst met verse producten, biologische producten indien voorradig en uiteraard: alles glutenvrij!
Wat maakt Glutenfree Dreams uniek?
- Glutenvrij, zonder compromis: Of je nu een cupcake eet of een luxe broodje, de smaak is altijd het allerbelangrijkste.
- Luxe en en creatief: Wij brengen een vleugje verwennerij in het dagelijkse leven, met unieke smaken en verrassende combinaties.
- Lekker genieten: Met zorg gekozen Ingrediënten zorgen voor baksels die je kunt eten zonder je zorgen te maken.
Waarom kiezen voor ons?
- Duidelijkheid: Wij kiezen altijd voor de puurste, eerlijkste Ingrediënten, zodat jij precies weet wat je eet.
- Emotie: Het voelt als een feestje, elke keer dat je een hap neemt. Het is je welverdiende moment van geluk.
- Anticipatie: De geur van versgebakken broodjes en cupcakes is slechts het begin van de verrassing die komt - elke smaak is een nieuwe ontdekking.
Bij Glutenfree Dreams draait alles om genieten. Of je nu de dag wilt opvrolijken met een muffin of jezelf wilt verwennen met een luxe broodje, wij zorgen ervoor dat elke keer dat je bij ons komt, een klein feestje is dat je nog lang zal herinneren. Of het nu voor een speciaal moment is of gewoon voor de dagelijkse verwennerij, wij staan voor jou klaar met een glimlach en een baksel dat je hart verovert.
Maak een moment van elke hap, bestel nu en ontdek jouw nieuwe favoriete lekkernij!